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Hülsenfrüchte spielen eine zentrale Rolle in der Ernährung vieler traditioneller Kulturen. Die gesündesten Völker auf unserem Planeten ernähren sich ebenfalls vorwiegend mit vielen Hülsenfrüchten. In diesem Podcast erkläre ich Dir, warum sie so gesund sind und auch bei Dir unbedingt auf der Zutatenliste stehen sollten.
Hülsenfrüchten sind enorm wichtig für eine gute Darmgesundheit, aufgrund der vielen Ballaststoffe. Sie enthalten viele wertvolle Proteine und können helfen, den Blutdruck zu senken. Möchte man weniger Fleisch essen, so sind Hülsenfrüchte eine echte gesunde Alternative.
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